Hoy estoy muy contenta porque tengo una receta deliciosa y original para compartir con vosotros. ¿Has probado alguna vez el Danette casero? Es un postre cremoso y suave que estoy segura que te encantará. Lo mejor es que es muy fácil de preparar, incluso si no tienes ninguna idea de repostería. Así que sin más dilación, ¡vamos a meternos en la cocina!
Antes de arrancar, me gustaría mencionar algunos aspectos de los ingredientes que vamos a utilizar. En primer lugar, el chocolate semiamargo es rico en antioxidantes y ayuda a mejorar nuestro estado de ánimo. Además, la leche, que es la base de este postre, es una excelente fuente de calcio y proteínas. Así que, al preparar tu propio Danette casero, no sólo disfrutarás de su delicioso dulce, ¡también estarás cuidando de tu salud!
Ahora, pasemos a la parte más interesante: cómo hacer Danette caseras. Para empezar, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:
- Categoría: Mousse
- Autor: Alessa cocina
- Cocina: Mexicana
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de Reposo: 2 Horas
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 4
Ingredientes danette casero
- 50 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de cocoa
- 2 y media cucharada de maicena
- 400 gramos de leche
- Una pizca de sal
- Una cucharadita de esencia o extracto de vainilla
- 50 gramos de chocolate semiamargo
¿Cómo hacer danette casero?
- Paso 1: En un bol pequeño, se mezclan el cocoa y la maicena. Añada cuatro o cinco cucharadas de leche de la receta. Con un batidor, se mezclan hasta obtener una pasta suave y sin grumos.
- Paso 2: A continuación, eche la leche en un cazo y añada la pizca de sal, la vainilla, el azúcar y la mezcla de cacao y maicena. A continuación, ponga la cacerola a fuego medio y empiece a remover constantemente.
- Paso 3: Continúe removiendo hasta que la mezcla espese. Esto debería llevar aproximadamente de 5 a 7 minutos.
- Paso 4: Cuando la mezcla haya espesado, añada el chocolate semiamargo en trocitos y siga removiendo hasta que se derrita por completo.
- Paso 5: Cuando este el chocolate completamente derretido, retira la olla del fuego y pasa la mezcla por un colador para asegurarte de que no queden grumos.
- Paso 6: Vierta la mezcla en un molde o en recipientes pequeños. Cubra el molde para evitar que se forme costra en la parte superior.
- Paso 7: Déjalo enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos. A continuación, Refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que adquiera una consistencia más firme.
- Paso 8: Y ¡listo! Disfruta de tu deliciosa danette de chocolate casera.
Consejos y trucos de danette casero
- Primero, les recomendaría utilizar cocoa de buena calidad, ya que esto marcará una gran diferencia en el sabor y la textura del danette final.
- Y segundo, les sugiero que se aseguren de que la mezcla esté bien disuelta y sin grumos antes de agregar el chocolate semiamargo, para obtener una textura suave y cremosa.
Video receta danette casero
Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Cocina con Alessa cocina por la receta.
