¿Buscas unas galletas de manzana sin gluten? Pues estás en la web adecuada, ya que estas saludables galletas de avena y manzana son aptas para celíacos o para quienes siguen una dieta sin gluten. Además de ser fáciles de preparar y sabrosas, también son veganas, puesto que no contienen ningún ingrediente de origen animal. Así que, qué mejor galleta que la que te recomendamos en esta receta para empezar el día con energía.
Apunta los ingredientes y los simples pasos necesarios de cómo hacer galletas de avena y manzana sin harina, ideales para bajar el colesterol y repletas de vitaminas y minerales. ¡Vayamos con la receta!
- Categoría: Galletas
- Autor: Laura’s Sweet Home Bakery
- Cocina: Española
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Reposo: 0 minutos
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 12
Ingredientes galletas de avena y manzana sin harina
- 100 g de copos de avena u hojuelas
- 1 (90 g) manzana mediana
- 40 g de miel
- 2 cucharaditas (10 g) de cacao en polvo
- 40 g de nueces picadas
- 40 d de chocolate negro (chispas o en trozos pequeños)
¿Cómo hacer galletas de avena y manzana?
- Paso 1: Prepara una bandeja con papel vegetal y precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
- Paso 2: En un bol, ponga los copos de avena, el cacao y las nueces picadas del tamaño que prefiera. Mezcla con un utensilio de cocina y resérvalo.
- Paso 3: Pele y aplaste una manzana mediana. Coloque la manzana triturada en otro bol y mézclela con la mitad de la miel de esta receta.
- Paso 4: Ahora mezcle la mezcla de manzana con la de avena. A continuación, añade el resto de la miel a la preparación y mezcla muy bien.
- Paso 5: Por último, añada el chocolate picado o chispas de chocolate y extiéndalo en la preparación.
- Paso 6: Con un poco de aceite, humedezca las manos y forme bolas del tamaño de una nuez. Coloque las bolas separadas en la bandeja preparada.
- Paso 7: Aplane las bolas con las yemas de los dedos y hornéelas a 180 °C (350 °F) durante 15 minutos. Antes de hornearlas, puedes ponerles algunas chispas de chocolate por encima.
- Paso 8: ¡Disfrute de sus galletas de avena y manzana!
Consejos y trucos de galletas de avena y manzana
- Para conservar las galletas de manzana y chocolate, lo mejor es que una vez que estén totalmente frías las conserve en un recipiente cerrado a temperatura ambiente, durante una semana.
Video receta de galletas de avena y manzana sin harina
Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Laura’s Sweet Home Bakery por la receta.
