Hoy te proponemos una receta de galletas veganas llenas de chispas de chocolate. Las galletas son uno de los postres más fáciles y baratos de hacer, ya que sus ingredientes suelen ser escasos y baratos. En esta ocasión son unas deliciosas galletas sin mantequilla ni huevos ni ningún ingrediente de origen animal. Quedan muy crujientes y son realmente rápidas de hacer, puesto que lo único que hay que hacer es poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos.
En recetasfacilesysencillas te explicamos cómo hacer cookies de chocolate veganas con un sencillo paso a paso y fotos. ¡Empecemos con la receta!
- Categoría: Galletas
- Autor: Vegg Style
- Cocina: Argentina
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Reposo: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 16
Ingredientes cookies veganas con chips de chocolate
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1/4 de bebida vegetal o agua tibia
- 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear/levadura química
- 1 + 1/4 de harina de leudante/repostería
- Chips de chocolate al gusto
¿Cómo hacer cookies veganas con chips de chocolate?
- Paso 1: Saque la mantequilla de la heladera unos minutos antes de empezar a hacer la receta para que se ablande.
- Paso 2: En un recipiente grande, coloque el aceite, la leche de almendra o cualquier otra bebida vegetal, el azúcar, la vainilla, una pizca de sal, la harina cernida, el polvo de hornear y las chispas de chocolate.
- Paso 3: Mezcle con una cuchara de madera o una lengua pastelera hasta que se forme una masa bien homogénea y sin grumos.
- Paso 4: Una vez tenga la masa lista, cúbrala con papel film y llévela a la heladera por 30 minutos.
- Paso 5: Pasado el tiempo, precalentamos el horno a 170 °C. También aceitamos y enharinamos una placa, o la forramos con papel encerado.
- Paso 6: Humedece tus manos con aceite y forma pequeñas bolas de masa. Colóquelas en la placa y aplástelas ligeramente con las yemas de tus dedos.
- Paso 7: Cuando se haya agotado toda la masa, hornéelas a 170 °C durante 10 a 15 minutos.
- Paso 8: ¡Disfrute de sus cookies veganas con chips de chocolate!
Consejos y trucos de cookies veganas con chips de chocolate
- Esta es una preparación en la que no es necesario trabajar la masa si queremos que nuestras galletas queden crujientes. Mientras menos toque la masa, mejor.
Video receta de cookies veganas con chips de chocolate
Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Vegg Style por la receta.
