En esta ocasión, te traigo un budín vegano, una receta rápida y fácil, hecha en 10 minutos. Se trata realmente de un sencillo budín con sabor a vainilla y lleno de chispas de chocolate. Quién dice que si no quieres comer alimentos de origen animal tienes que dejar de comer cosas buenas, pues bien, la prueba de que esto no es así está en esta receta vegana, hecha sin huevos y sin lácteos.
Paso a explicarte cómo hacer budín vegano de vainilla, ya que te va a sorprender lo rico y sencillo que es de preparar. ¡Comencemos con la receta!
- Categoría: Bizcochos
- Autor: Vegg Style
- Cocina: Mexicana
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Reposo: 0
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 6-8
Ingredientes budín vegano de vainilla
- 1 + 1/2 Taza harina leudante
- 1/2 Taza de azúcar blanca
- 1/4 Taza de aceite neutro
- 3/4 Taza de agua (puedes remplazar por leche vegetal) a temperatura ambiente
- 1 cucharada de esencia o extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Chips de chocolate (al gusto)
¿Cómo hacer budín vegano de vainilla?
- Paso 1: Precalentemos el horno a 200 °C. Preparamos una budinera aceitada y enharinada.
- Paso 2: En un recipiente grande, colocamos todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate.
- Paso 3: Revolvemos un poco para que no salten los ingredientes secos y batimos con una batidora hasta que no queden grumos y tengamos todos los ingredientes integrados.
- Paso 4: Agregamos los chips de chocolate y los extendemos con una lengua por la masa.
- Paso 5: Una vez lista la masa, la volcamos a la budinera preparada.
- Paso 6: Llevamos al horno durante 40 minutos a 200 °C.
- Paso 7: Pasado el tiempo, comprobamos con un palito y si sale seco, sacamos del horno y dejamos enfriar 15 minutos antes de desmoldar.
- Paso 8: ¡Disfrute de su budín vegano de vainilla!
Consejos y trucos de budín vegano de vainilla
- Puedes conservar el budín vegano de vainilla cubierto para que no se reseque durante 3-4 días a temperatura ambiente.
- Puedes aromatizar tu budín vegano como quieras, sustituyendo la esencia de vainilla por canela o por ralladura de limón o naranja.
Video receta de budín vegano de vainilla
Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Vegg Style por la receta.
