El bon o bon es una famosa y deliciosa golosina argentina, cubierta de chocolate y rellena de mantequilla de maní y chocolate blanco. Estos bon o bon caseros son fáciles de preparar y están buenísimos para cuando tengas un antojo de dulce.
Así que, si te preguntas cómo hacer bon o bon de chocolate, asegúrate de seguir todos los pasos que te explicamos a continuación en recetasfacilesysencillas.
- Categoría: Bombones
- Autor: Mono 1981
- Cocina: Argentina
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de Reposo: 0 Hora
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 14 – 15 unidades
Ingredientes Bon o Bon caseros
- 100 g de chocolate blanco
- 250 g de mantequilla de maní
- 150 g de chocolate negro (con leche o semi amargo)
- 1/2 taza de cubanitos (también puedes sustituir por copos de maíz sin azúcar, barquillos o cucuruchos)
¿Cómo hacer Bon o Bon Caseros?
- Paso 1: Comienza preparando los ingredientes para la receta. Trocea con un cuchillo las dos clases de chocolate en trocitos pequeños del mismo tamaño y los barquillos.
- Paso 2: Preparamos el baño Maria para derretir el chocolate blanco. Ponemos una olla con agua a fuego medio y colocamos un bol encima de la olla (El bowl no debe estar en contacto con el agua). Ponemos los trozos de chocolate blanco y removemos continuamente hasta que se derrita.
- Paso 3: Una vez derretido, retiramos el bowl y lo mezclamos con la pasta de maní.
- Paso 4: Cubrimos el recipiente con papel film y llevamos a la heladera 7 minutos.
- Paso 5: Ponemos los cubanitos, en una bolsa y con la ayuda de un palo de amasar los trituramos. También puedes triturarlos con una multiprocesadora si tienes en casa.
- Paso 6: Pasados 7 minutos, removemos la mezcla de chocolate y maní y la metemos en la heladera otros 7 minutos.
- Paso 7: Después de 7 minutos, tenemos una crema con una consistencia maleable, sin ser demasiado dura.
- Paso 8: Cogemos una porción de la mezcla y con dos cucharas le damos forma. Rebozamos por los cubanitos triturados y terminamos de darle forma redondeada.
- Paso 9: Cuando no nos quede más mezcla, los llevamos al freezer durante 15 minutos para que se endurezcan.
- Paso 10: Mientras tanto, funde el chocolate negro al baño María. Repetir el mismo proceso que con el chocolate blanco.
- Paso 11: Una vez derretido, Pasamos los bombones por el chocolate y escurrimos para retirar el exceso.
- Paso 12: Cuando los tengamos todos bañados en chocolate, los llevamos a la heladera para que se endurezca el chocolate.
- Paso 13: ¡Disfrute de su Bon o Bon casero!
Consejos y trucos para hacer Bon o Bon caseros
- Para conservar los bon o bon lo mejor es que los tengas en un frasquito de cristal.
Video receta Bon o Bon caseros
Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Mono 1981 por la receta.